随着畜禽养殖业的发展，规模化畜禽养殖场的数量不断增加，而畜禽粪便等有机废弃物的处理成为了一个亟待解决的问题。沼气工程作为一种环保、高效的处理方式，被广泛应用于规模化畜禽养殖场。然而，沼气工程的建设和运行需要严格的验收，以确保其安全、高效、环保运行。NY/T 2599-2014规定了规模化畜禽养殖场沼气工程验收的技术要求、验收程序、验收内容和验收标准，以下是具体内容：

1. 技术要求
沼气工程的建设和运行应符合国家有关法律法规和标准的要求，同时应考虑当地气候、地质、水文等自然条件，确保沼气工程的安全、高效、环保运行。

2. 验收程序
沼气工程的验收应在建设完成后进行，验收程序包括初验、复验和定期检查。初验应在沼气工程建设完成后进行，复验应在沼气工程运行一段时间后进行，定期检查应每年进行一次。

3. 验收内容
沼气工程的验收内容包括沼气池、沼渣池、沼气发电设备、沼气净化设备、沼气输送管道等方面的检查。具体包括沼气池的密封性、稳定性、气体浓度等方面的检查，沼渣池的渣液分离效果、渣液排放等方面的检查，沼气发电设备的发电效率、运行稳定性等方面的检查，沼气净化设备的净化效果、运行稳定性等方面的检查，沼气输送管道的密封性、运行稳定性等方面的检查。

4. 验收标准
沼气工程的验收标准应符合国家有关法律法规和标准的要求，同时应考虑当地气候、地质、水文等自然条件，确保沼气工程的安全、高效、环保运行。

相关标准
GB/T 18920-2002 沼气工程设计规范
GB/T 18921-2002 沼气工程施工及验收规范
GB/T 18922-2002 沼气工程运行管理规范
GB/T 18923-2002 沼气工程安全技术规范
GB/T 18924-2002 沼气工程环境保护规范